Mandolina Inoxidable con Protector Cuchillas Revolver

La mandolina inoxidable con protector con cuchillas giratorias de Lacor es un producto excepcional para profesionales y perfeccionistas de la cocina: los mejores resultados con un diseño práctico y seguro.

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Mandolina Inoxidable con Protector Cuchillas Revolver

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La mandolina inoxidable con protector con cuchillas giratorias de Lacor es un producto excepcional para profesionales y perfeccionistas de la cocina: los mejores resultados con un diseño práctico y seguro.

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Mandolina Inox con protector con cuchillas giratorias

La mandolina Inox con protector con cuchillas giratorias de Lacor es un producto selecto para los profesionales y amantes de la cocina. Un producto seguro con el que obtendrán los mejores resultados en la presentación de sus platos.

En las cocinas profesionales la mandolina es una herramienta de trabajo tan habitual como el cuchillo. Es el instrumento ideal para cortar rápidamente rodajas uniformes, permite hacer cortes perfectos y muy variados que son imposibles de realizar con el cuchillo: láminas finísimas de verduras, hortalizas o patatas, cortes acanalados o enrejados, juliana o paja, ondulados o en bastones, que mejoran mucho la presentación de un plato. Muchas incorporan cuchillas para rallado (queso, chocolate)

Normalmente las mandolinas constan de dos piezas, una base fija que incorpora una cuchilla (habitualmente incluyen varios tipos intercambiables y con ajuste de grosor de corte) y una parte móvil en la que se coloca el alimento; al deslizarlo pasa sobre la cuchilla que realiza el corte. Para mayor seguridad suelen incluir un protector para la mano.

La mandolina Inox con protector con cuchillas giratorias de Lacor es de acero inoxidable 18/10 (aleación de resistencia superior al acero convencional) con base antideslizante. Cuenta con cuchillas giratorias incorporadas:

  • Una cuchilla de corte en juliana para tiras de 3 mm de espesor.
  • Una cuchilla de corte en bastones de 9 mm de espesor.
  • Una cuchilla de corte tipo ondulado para corte en ondulado y corte en rejilla tipo gofre con espesor de corte regulable entre 0 y 9 mm.
  • Una cuchilla para corte en rodajas lisas con espesor de corte regulable entre 0 - 3 - 6 y 9 mm.

Esta mandolina Inox con protector con cuchillas giratorias tiene unas medidas de 12,5 x 50 cm. Su compra incluye maletín para transporte y protección.

Precaución: NO deje la mandolina al alcance de los niños.

 
Garantía
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Información sobre el fabricante
Lacor:

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.

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Francisco I. publicado el 11/07/2018 tras la compra hecha el 11/07/2018

5/5

BUEN SERVICIO

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CARMELITAS D. publicado el 20/04/2017 tras la compra hecha el 20/04/2017

1/5

No nos convence que la opción de cortar ondulado no se mantenga fija y se baje.Hemos consultado si eso es así y aun no hemos recibido respuesta.Por lo demás es fuerte y corta bien.

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Juan M. publicado el 20/01/2017 tras la compra hecha el 20/01/2017

5/5

Hola, se preocuparon en todo momento por mi pedido, poniendose en contacto y preguntandome si lo habia recibido, muy serviciales y serios, con el trato al cliente, he quedado muy contento vovere a comprar saludos.

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Juan L. publicado el 30/11/2016 tras la compra hecha el 30/11/2016

5/5

excelente el producto y el tiempo de envio.

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SILVIA G. publicado el 21/01/2016 tras la compra hecha el 21/01/2016

4/5

Mandolina ok. Pero protector de plastico muy flojito

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Rocio R. publicado el 11/01/2016 tras la compra hecha el 11/01/2016

5/5

Todo perfecto.

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