Molde Rizado Aluminio Antiadherente de Lacor

Molde rizado de aluminio, de Lacor, dentro de la amplia gama de moldes de aluminio con recubrimiento antiadherente de esta marca.

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Molde Rizado Aluminio Antiadherente de Lacor

Molde Rizado Aluminio Antiadherente de Lacor

Molde rizado de aluminio, de Lacor, dentro de la amplia gama de moldes de aluminio con recubrimiento antiadherente de esta marca.

 
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Molde rizado de aluminio antiadherente

Lacor dispone de una amplia gama de moldes de aluminio con recubrimiento antiadherente para uso en horno. Los moldes metálicos son resistentes a altas temperaturas, por lo que son óptimos para recetas que requieran una alta temperatura de cocción para levantar, como las masas fermentadas. El aluminio es un excelente conductor del calor, se calienta con mucha rapidez y por su magnífica distribución del calor consigue una cocción uniforme. Los moldes de aluminio son ligeros, de cómodo manejo. Son adecuados tanto para uso profesional (pastelerías, restaurantes) como doméstico.

El recubrimiento antiadherente evita que el contenido se pegue al molde, permitiendo desmoldar fácilmente los productos horneados, mejorando la presentación y facilitando su limpieza; además el revestimiento antiadherente protege el metal prolongando su durabilidad. Para la mejor conservación de los moldes de aluminio antiadherentes, antes de usarlos por primera vez, y después de lavarlos y secarlos, unte la superficie con un poco de aceite. Para evitar dañarlos no use cuchillos ni objetos punzantes sobre la superficie de los moldes. No los limpie con esponjas metálicas ni productos abrasivos. Son aptos para lavavajillas.

Este molde rizado de aluminio se fabrica en 3 diámetros: 24, 28 y 32 centímetros, que puede seleccionar en el desplegable al lado de la fotografía. Es adecuado para hornear quiches y tartas con base de hojaldres o masas quebradas, para tarta tatin y otras preparaciones de poca altura.

 
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Información sobre el fabricante
Lacor:

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.

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