Olla A Presión Tempo de Lacor

La olla a presión Tempo en acero inoxidable de Lacor nos permitirá reducir los tiempos de cocción: ahorra tiempo y energía, mantiene todo el sabor y las propiedades de los alimentos.

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Olla A Presión Tempo de Lacor

Olla A Presión Tempo de Lacor

La olla a presión Tempo en acero inoxidable de Lacor nos permitirá reducir los tiempos de cocción: ahorra tiempo y energía, mantiene todo el sabor y las propiedades de los alimentos.

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Olla a presión Tempo acero inoxidable

Las ollas a presión son una herramienta fundamental para la cocina moderna: muy prácticas, nos permiten cocinar en menos tiempo y con todo el sabor. Reducen el consumo energético sin reducir el aroma ni las propiedades de los alimentos, conservando sus vitaminas y minerales.

La olla a presión de la serie Tempo de Lacor, de diseño sencillo y atemporal,está fabricada en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, con mayor resistencia que el acero inoxidable convencional), material no poroso que no transmite sabores extraños a los alimentos.

Para mejorar su rendimiento la olla a presión Tempo cuenta con un fondo difusor tipo sandwich, formado por 1 capa de aluminio entre 2 capas de acero: la perfecta difusión del calor pemite una cocción uniforme dentro de la olla además de reducir el tiempo y el consumo energético.

La olla a presión Tempo de Lacor se vende en 3 capacidades: 4, 6 y 8 litros (puede Vd. seleccionar la que le interese en el desplegable al lado de la fotografía). Para ayudarle en su elección le indicamos las medidas correspondientes:

4 litros: diámetro 22 cm, alto 12 cm

6 litros: diámetro 22 cm, alto 16 cm

8 litros: diámetro 22 cm, alto 19,5 cm

La olla a presión Tempo es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción.

La válvula de la olla Tempo permite seleccionar el nivel de presión desde 0 Bar (cocción lenta) a 0.9 Bar (cocción rápida), dependiendo de los alimentos a cocinar: vegetales y pescados cocerán mejor con baja presión, mientras que para carnes, legumbres, arroz... es recomendable cocinar a máxima presión (0.9 Bar).

Además el interior de la olla a presión Tempo ofrece una escala en litros con marca de mínimo y máximo para controlar su llenado.

La reducción de tiempo con la olla a presión Tempo respecto a la cocción tradicional puede suponer hasta un 70%; con alimentos que requieran largos periodos de cocción puede ahorrar hasta un 60% de energía, mientras que el ahorro con alimentos que necesiten un periodo corto de cocción puede suponer un 30 o 40%.

 
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Información sobre el fabricante
Lacor:

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.

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Sonia H. publicado el 25/02/2014 tras la compra hecha el 25/02/2014

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Ya la he probado dos veces y es genial. Lo mejor: lo silenciosa que es y que el vapor sale en vertical hacia arriba, en lugar de hacerlo de lado como la mayoría de ollas y que lo manchan todo.

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