Pasapurés Doméstico 2 Discos de Lacor

Dentro de su gama de utensilios para preparación de alimentos, Lacor ofrece este pasapurés para uso doméstico.

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Pasapurés Doméstico 2 Discos de Lacor

Pasapurés Doméstico 2 Discos de Lacor

Dentro de su gama de utensilios para preparación de alimentos, Lacor ofrece este pasapurés para uso doméstico.

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Pasapurés doméstico 2 discos mediano

Actualmente existen procesadores de alimentos que realizan multitud de tareas, pero el pasapurés sigue presente en muchas cocinas. Purés de patatas, frutas o verduras, papillas, salsas homogéneas...; el pasapurés proporciona una textura que no siempre se logra con una batidora o trituradora: una salsa de tomate queda más roja y brillante, un puré de patata más esponjoso o menos gomoso. Los pasapurés con varios discos, además, permiten variar el grosor y, por tanto, la textura del puré. Los más exquisitos conseguirán texturas todavía más finas, suaves y delicadas en algunas preparaciones si después de procesar los alimentos en el pasapurés los cuelan a través de un chino.

Este pasapurés está fabricado en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos.

Este pasapurés doméstico con 2 discos tiene un diámetro de 20 cm (diámetro del disco 11.5 cm) y una capacidad de 1.5 litros.

El disco de corte fino (2 mm) proporciona una textura fina; no deja pasar las semillas de los tomates.

El disco de corte grueso (3 mm) es adecuado para copos de patatas y para el tomate de la pizza.

 
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Información sobre el fabricante
Lacor:

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.

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